Jin, ¿por qué no compartimos?Llamaremos al mozo para que discuta con él sobre los platos." Jin Sheng dijo: "¡Eso es genial!" Al mismo tiempo, el mozo de camarera trajo el té y lo colocó en la mesa.
Yǔ Mò preguntó: "¿Qué tipo de comida nos sirven?" El mozo respondió: "Depende del nivel.
La primera clase tiene ocho taíbas, la segunda seis, la tercera…" Al decir "la tercera", Yǔ Mò interrumpió: "¿Quién come la comida de tercer nivel?¡Primero la primera clase y luego la segunda!No me importa qué tipo de platos tienen.
Solo son pollo, pavo, pescado y otros tipos de mariscos.
Dime, ¿tienen salmón vivo?" El mozo dijo: "Sí, pero es un poco caro." Yǔ Mò dijo: "Si quieres comerlo, no te importa gastar dinero.
Te lo digo, el salmón pesa menos de un kilogramo y llamarán a eso 'cabezón'.
Solo un kilogramo o más es considerado salmón real.
Debe tener una cola roja como los petalos del carmesí para ser fresco.
Trae uno, que lo miro." El mozo asintió.En poco tiempo, se encendieron las luces y el mozo de camarera trajo el salmón.
Yǔ Mò dijo: "¡Es un salmón!¡Ten cuidado de ponerlo en una tazón medio lleno para que parezca grande!Una vez sumergido, nadará y te dará la impresión de que está vivo y saltando.
Ahí mismo lo abrirás y servirás directamente.
Cocínalo bien.
Los condimentos solo serán champiñones perfumados, hongos frescos y alga marina.
¿Hay alcaparras?No sabes nada.
Las alcaparras son las puntas de la hoja de bambú y tienen que ser cortadas finamente para que se pueda mastigar con facilidad." El mozo asintió y sirvió el vino.
Yǔ Mò tomó una copa, la entregó a Jin Sheng y dijo: "Prueba un poco, seguro que será delicioso." Jin Sheng probó y dijo: "¡Estupendo, estupendo!" Yǔ Mò no le pidió a Yan Sheng que probara, pero se lo bebió todo.
Dejó la copa de vino vacía.Pronto, el mozo de camarera sirvió las entradas.
Yǔ Mò dijo: "Pon el guisante en ese lado, este señor lo come." Jin Sheng le dio una mirada a Yǔ Mò y dijo: "También deberías descansar un poco.
El mozo de camarera servirá aquí mientras tú sales a descansar." Yǔ Mò salió a esperar el pescado.
El mozo de camarera servía continuamente platos.
Pronto, trajo el salmón y Yǔ Mò entró.
Dijo: "Pon la salsa de jengibre." El mozo dijo: "Ya lo hice." Yǔ Mò levantó la copa de vino, se colocó al lado de Jin Sheng y sirvió una copa llena.
Dijo: "Sr.
Jin, toma los tenedores.
El pescado debe comerse caliente para evitar que se encoja." Jin Sheng le dio otra mirada a Yǔ Mò y dijo: "¿Primero un trozo para el señor?" Yǔ Mò asintió.
Jin Sheng sirvió una porción, la zambulló en la salsa de jengibre, la comió y levantó su copa.
La bebió toda.
Yǔ Mò dijo: "El vino lo prepare yo, así que únicamente disfruta del pescado." Jin Sheng dijo: "¡Genial!¡No tengo que preocuparme más!" Siguió sirviendo un trozo por cada plato.Yǔ Mò dijo: "¡Es excelente!" Jin Sheng exclamó: "¡Es excelente, excelente!" Yǔ Mò dijo: "Ahora deberías clavar los tenedores en el estanque." Jin Sheng asintió.
Volvió a voltear el pescado.
"Serviré un trozo para el señor y luego lo despedazaré con los tenedores, ahorrándote el trabajo de cogerlos." Al ver que quedaba poco pescado, Yǔ Mò llamó al mozo de camarera por un plato de raviolis con carne.
"¡Qué gran taza de pasta!¡Voy a invitarlo hoy!" Pero no esperó mucho para ser invitado, ya que fue él quien finalmente se ofreció a pagar.Mientras reía, escuchó la llamada de Yan Sheng: ¿Cómo terminará esto?A continuación, te contamos en la próxima parte.